Biasanya, bahan pelengkap dalam es campur terdiri dari buah-buahan, cincau, dawet, es serup, dan sirop. Tak hanya itu, masih banyak bahan pelengkap lainnya yang bisa kamu kreasikan sesuai selera. Untuk bisa menikmatinya, kamu bisa membuat es campur sendiri di rumah. Berikut ini terdapat beberapa cara membuat es campur yang telah dirangkum oleh
Cara membuat: Buat dawet dengan melarutkan tepung beras, tepung sagu, air, saringan air abu merang, garam, dan pewarna hitam. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup dan kental. Tuang ke dalam cetakan dawet. Tekan di atas baskom yang berisi air es. Saring dawetnya, lalu sisihkan.
343 resep cendol sagu ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Cendol Sagu Aren dan masakan sehari-hari lainnya.
Dawet (if you don't want cendol, but want dawet instead) 120 gram rice flour (Indonesian: tepung beras) 30 gram tapioca starch (Indonesian: tepung sagu) 1 teaspoon lye water (optional, but highly recommended) Coconut milk; 400 ml (1 can) coconut milk (Indonesian: santan) 2-3 pandan leaves, knotted; a pinch of salt; Palm sugar syrup
.
cara bikin dawet sagu